Smoothie con coco rallado
INGREDIENTES para 4 personas
Smoothie con coco rallado
- 6 kiwis
- 4 plátanos
- 150 g de espinacas baby y algo más para adornar
- 2 aguacates pequeños
- 400 ml de leche de almendras sin azúcar, fríal 250 g de hielo triturado
- 40 g de coco seco
- l2 o 3 cucharadas de semillas de chía
Preparación:
- Pela y trocea la fruta.
- Pon dos tercios de los kiwis y tres cuartas partes del plátano con la espinaca, el aguacate, la leche de almendras y el hielo en una batidora, hasta que obtengas una crema suave. Puedes rebajar la consistencia con más leche de almendras o aumentarla con hielo.
- Divide el smoothie en varios cuencos. Antes de servir, adórnalos con el resto de kiwi y del plátano (cortados en trocitos), además del coco, semillas de chía y algunas hojas de espinaca.
Fuente mujerhoy.com
Tus decisiones hacen la diferencia. Hoy tú eliges crecer y potenciar el crecimiento de otros. En tus manos está el camino de la vida.
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