¿Qué zumos detox son más adecuados en cada comida del día?

Las frutas y verduras pueden ser tus grandes aliados en verano, pero es importante combinarlas correctamente para aprovechar sus propiedades nutricionales.

Un zumo verde.

Aunque el verano es el momento del año en el que más pereza da cuidarse, los expertos aconsejan no descuidar el cuerpo. Hacer ejercicio, limpiar el organismo y alimentarte de forma saludable debe formar parte de tus hábtios diarios. Las frutas y las verduras pueden ser tus grandes aliados, sobre todo si las consumes de forma natural, sin aditivos, conservantes, estabilizadores o colorantes. Con la ayuda de los nutricionistas, descubrimos cuáles son los zumos más adecuados para cada momento del día, gracias a su aporte de vitaminas y nutrientes.

Zumo detox 1: Naranja, Zanahoria y Mango (entre las 7h y las 9h). Un zumo para empezar el día con salud y energía. Elaborado con frutas y hortalizas de temporada. La naranja es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de Vitamina C que contiene, favorece la cicatrización y refuerza el sistema inmunológico del organismo. La zanahoria es rica en fibra, ácido fólico, calcio y magnesio, destaca por su aporte en vitamina A y antioxidantes y es baja en calorías. Además de aportar un dulzor natural al zumo, el mango ayuda a la digestión, ayuda a disminuir el colesterol y controla la acidez.

Zumo detox 2: Piña, manzana y menta (entre las 10h y las 12h). Las manzanas contienen gran cantidad de fibra y antioxidantes y ayudan a reducir el colesterol alto, los niveles de azúcar en sangre y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. La piña es útil en los procesos antiinflamatorios y es fuente de manganeso, fundamental para tener huesos, piel y uñas sanos y ayuda con la digestión; es también una aliada contra la retención de líquidos al ser un gran diurético natural. La menta tiene propiedades antiinflamatorias y combate las bacterias bucales.

Zumo detox 3: Kale, espinacas y manzana (entre las 13h y las 15h). Para la hora de la comida se han elegido las más ricas en componentes anticancerígenos, bajas en calorías, depurativas y diuréticas para ayudar en la digestión con la eliminación de grasas y toxinas. El kale contiene vitamina K en grandes cantidades, que se relaciona con propiedades anticancerígenas, además de favorecer la salud de los huesos y la coagulación de la sangre; es un vegetal alcalino, anti-inflamatorio y antioxidante y una de las fuentes vegetales más ricas en hierro; ayuda a regular el colesterol y combate algunos síntomas de artritis, asma y desórdenes auto-inmunes. Las espinacas tienen un alto contenido de potasio y un bajo contenido de sodio, lo que ayuda a regular la presión arterial; son beneficiosas para la vista, protegen la mucosa del estómago evitando úlceras y mejoran la actividad metabólica del cuerpo al ser ricas en proteínas.

Zumo detox 4: Mora, arándano, frambuesa y plátano (entre las 16h y las 18h). Los frutos rojos tienen abundante vitamina C y polifenoles, que disminuyen el riesgo de enfermedades del corazón y reducen la presión arterial, además de ser un elixir de belleza. Son el antioxidante por excelencia, dado su alto contenido en flavonoides; nos ayudan a reducir el colesterol, cuidan de nuestra salud cardiovascular y luchan contra los radicales libres (que propician el envejecimiento celular y que nos hacen débiles frente a posibles incidencias del cáncer). El plátano es el alimento perfecto para media tarde porque nos aporta energía, es ideal para la recuperación después del deporte; su riqueza en potasio ayuda a equilibrar el agua en el cuerpo y favorece la eliminación de líquidos

Zumo detox 5: Limón y cayena (entre las 19h y las 21h). Una combinación ligera de componentes depurativos y diuréticos que estimulan y aceleran la eliminación de toxinas al final del día, pero manteniendo el aporte de minerales e hidratación suficientes para conseguir un buen estado general. El limón, por su alto contenido en vitaminas, se encuentra en la cumbre de los frutos sanadores por ser un poderoso antibiótico natural, depurativo y bactericida; su gran aporte de vitamina C ayuda a reforzar las defensas evitando y ayudando a combatir multitud de enfermedades. La cayena es un gran anti-inflamatorio, ayuda a acelerar el metabolismo y es un potente saciante, que ayuda a calmar el hambre y evitar los antojos.

Zumo detox 6: Piña, coco y copos de avena (entre las 22h y las 23h). La forma perfecta de terminar el plan detox. Este zumo aporta lípidos y proteínas para ayudarnos a dormir mejor y que nuestro sistema nervioso se regenere durante la noche. La avena es “el cereal más completo” que existe, dado que se acerca al nivel óptimo de aminoácidos esenciales que necesitamos incorporar del exterior; es un alimento muy saciante por su perfecta combinación de hidratos de carbono y proteínas y además ayuda a conciliar el sueño. La combinación de piña y coco nos ayuda a hidratarnos bien, a recuperar minerales perdidos y a regular la presión sanguínea.

Tus decisiones hacen la diferencia. Hoy tú eliges crecer y potenciar el crecimiento de otros. En tus manos está el camino de la vida.

Despertar tu propósito, sólo depende de ti.

¿Aceptas?

14 alimentos detox para depurar tu cuerpo de los excesos

Los alimentos detox y depurativos ayudarán a tu cuerpo a eliminar toxinas y recuperarte de los excesos.

La piña, uno de los alimentos con propiedades depurativas.

1. Piña. Es diurética, mejora la circulación linfática y combate la celulitis. Destaca por su alto contenido en cobre y manganeso, minerales importantes en el proceso depurativo. Es mejor natural que envasada. Prueba también a incluirla en las ensaladas o como guarnición de algunos platos.

2. Limón. Ayuda a eliminar toxinas y bacterias y a mantener un PH saludable en el cuerpo. Puedes incluirlo en tu dieta como aliño de ensaladas o tomar limón exprimido por la mañana en una taza de agua templada. Tras varios días haciéndolo, el efecto te sorprenderá.

3. Alcachofa. Es depurativa y ayuda a limpiar el hígado gracias a sus ácidos, sus vitaminas y sus enzimas. Además, es un alimento cuya preparación es sencilla. Puedes prepararla salteada, con taquitos de jamón o con almejas, con un chorrito de limón y también en ensaladas.

4. Hinojo. Favorece la digestión, reduce la hinchazón del abdomen y alivia los cólicos abdominales. Es diurético y favorece la eliminación de líquidos. A la hora de tomarlo, se aconseja consumir el cogollo del hinojo en las ensaladas o añadirlo a los estofados y los platos de legumbres. También te resultará útil en infusiones.

5. Cúrcuma. Esta especia nunca puede faltar en tu despensa. Es antiinflamatoria, antioxidante y anticáncer. Es aconsejable que la mezcles con pimienta negra para favorecer su absorción en el organismo. Puedes incluirla en cualquier guiso o salsa y también en tus aliños favoritos.

6. Té blanco. Es una de las infusiones que no deben faltar en un proceso depurativo, pues es uno de los tés menos procesado, lo que hace que contenga más nutrientes. Destaca por sus polifenoles y sus catequinas que ayudan a combatir los radicales libres y reducen el colesterol.

7. Té verde. Es la bebida antioxidante por excelencia, útil para adelgazar. Los flavonoides que contiene lo convierten en un anti inflamatorio natural. Otro de sus componentes, conocido por las siglas EGCG (epigallocatechin-3-gallate) ayuda a reducir la grasa del abdomen.

8. Rúcula. La fibra que contiene mejora el tránsito intestinal y su amargor favorece la digestión, pues estimula las secreciones digestivas. Es rica en retinol, tiene un gran poder reafirmante, ayuda a desintoxicar el hígado y a potenciar la actividad del páncreas, porque permite reducir los picos de azúcar en el organismo. Te encantará en las ensaladas y como guarnición de tus platos.

9. Granos integrales. Son ricos en fibra, y ayudan a controlar la respuesta de la insulina en el cuerpo. Su alto contenido en vitamina B ayuda a reducir la acción de la hormona homocistina, responsable de desencadenar varios procesos inflamatorios en el cuerpo. Tómalos sobre todo en el desayuno, pues te aportarán un extra de energía.

10. Jengibre. Tiene propiedades desintoxicantes, mejora la digestión, ayuda a disminuir los niveles de colesterol y previene resfriados. Además, posee un compuesto que se llama gingerol que actúa como antiinflamatorio natural. Favorece la pérdida de peso ya que optimiza la combustión de grasa (lipolisis) y aumenta la velocidad del metabolismo. A la hora de consumirlo, retira la piel de la raiz fresca que se compra en el mercado. Puedes rallarlo y añadirlo a batidos o zumos de frutas, vinagretas, sopas y salsas y como aderezo de pescados y carnes. También es ideal para hacer un té de jengibre.

11. Brócoli. Rico en antioxidantes como las vitaminas C, E y betacaroteno, con alto poder anticancerígeno, detoxificante y anticelulítico, también es alcalinizante, regulador del PH, antiinflamatorio y bueno para el sistema digestivo. Aprovecharás más sus propiedades si no dejas que se cueza demasiado y lo consumes algo crujiente.

12. Ajo. Tiene efecto antibacteriano, antifúngico y antiviral. Es más potente cuando se come crudo y se conserva almacenado en un ambiente seco y fresco.

13. Cilantro. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, contiene propiedades antibióticas y baja los niveles de colesterol malo en sangre. Puedes añadirlo a salsas, ensaladas y sopas o incluirlo en un zumo verde o detox.

14. Frambuesas. Rica en fibra, minerales y antioxidantes, tiene un alto contenido en agua, pocas calorías y potasio en buena cantidad. Favorece la desintoxicación del hígado y destaca por su capacidad drenante y antiinflamatoria. Son más saludables enteras, que en zumo.

Además, para eliminar las toxinas del cuerpo es aconsejable eliminar el consumo de alcohol y el café, sustituir el pan blanco y las pastas por pan integral y pastas integrales y consumir agua a menudo, aunque no tengas sensación de sed (entre 1,5 y 2 litros al día, según las características de cada persona) para ayudar al arrastre de toxinas y su eliminación por el sudor y la orina.

Tres cosas que pueden pasar si haces dieta por tu cuenta

Más de la mitad de los planes para adelgazar tras las vacaciones de verano se empiezan sin control médico.

Empezar una dieta por tu cuenta tiene consecuencias para tu salud.

Con el final del verano comienzan las prisas por perder los kilos que hemos acumulado durante las vacaciones. La falta de tiempo, la vuelta a la rutina a marchas forzadas y las obligaciones extra hacen que la mayoría de las dietas se empiecen sin consultar a un experto. Y esto puede afectar más de lo que crees a la salud. Según explica la Doctora Amaro, especialista en nutrición, la mayoría de las dietas que se inician sin control médico carecen de los aportes nutricionales recomendados por los profesionales, y esto puede afectar a tu cuerpo y a tu mente:

Lo que sucede si te pones a dieta sin consultar

  • 1. Más del 80% de las personas que no siguen supervisión médica sufren el efecto rebote con el paso de los meses.
  • 2. Las analíticas demuestran carencias vitamínicas, minerales, alteraciones en colesterol, transaminasas, glucemia o iones (lo cual puede ser peligroso para nuestra salud).
  • 3. El denominador común de las dietas a las que se recurre tras el periodo vacacional, además del as carencias alimenticias, la sobredosis de proteínas. Esto supone un error pues las dietas hiperproteicas dañan seriamente el organismo a medio y largo plazo.
Ponerse a dieta en una época determinada del año no es eficaz. Tal como explica la doctora Amaro, el cuerpo humano no sólo tiene que cuidarse para lucirse en un momento puntual sino que deben seguirse unas pautas alimenticias que ayuden a controlar el peso y a mantener saludable el organismo. La clave reside en encontrar el equilibrio entre las necesidades metabólicas individualizadas, la actividad física adecuada según el estado de salud y el ritmo de vida de la persona.

Tus decisiones hacen la diferencia. Hoy tú eliges crecer y potenciar el crecimiento de otros. En tus manos está el camino de la vida.

Despertar tu propósito, sólo depende de ti.

¿Aceptas?